Enfes Lezzetli Sebzeli Dana Sote Tarifim

Enfes Lezzetli Sebzeli Dana Sote Tarifim'in Malzemeleri

• 300 gr dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• Yarım pırasa
• 2 adet küçük patates
• 1 adet havuç
• 2-3 defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Baharat olarak️

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir fiske toz şekeri
• Bir fiske karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 600ml su ( suyunu çok çekerse biraz daha su eklenebilir)

Enfes Lezzetli Sebzeli Dana Sote Tarifim'in Yapılışı

1. Bir derin tavaya/ tencereye sıvı yağ ekliyoruz ısıtıyoruz.
2. Kuşbaşı doğranmış dana etimizi ilave ediyoruz suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Soğanları ince dilimler halinde doğruyoruz.
4. Havuç, patates ve pırasayı küçük doğruyoruz.
5. Suyunu çeken dana etimizi kavrulmaya başlayınca bir yemek kaşığı domates salçası ve baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Patatesleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip devam karıştırıyoruz. Yaklaşık 600ml su ilave ediyoruz ve bir kaç defne yaprağı ekleyip tavanın/ tencerenin kapanı kapatıyoruz.
7. Kısık ateşte yaklaşık 2 saate yakın pişirmeye bırakıyoruz. Suyunu çok çekerse tekrardan su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun ♥️☺️👌😋.