Enfes Muhallebim (Kıvamı )

Enfes Muhallebim (Kıvamı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre (5 su bardağı) süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişantaşı
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1. 2 adet vanilya

Süslemek için

• Tarçın

Enfes Muhallebim (Kıvamı ) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü bir tencereye alıp altını yakalım .Şekerini, pirinç ununu ,nişastayı katalım ve kaynayan kadar karıştıralım .Göz göz olup kaynadıktan sonra vanilyaları ekleyelim ve kaselere koyalım .Az sıcaklığı çıktıkça dolaba koyalım .Tarçınla süsleyip soğuyunca servis edelim .Kıvamı tam bir muhallebi deneyin görün derim .Nişasta ve pirinç unu tepeleme olmayacak.