Enfes Peynir Yapımı

Enfes Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo süt
• 1 tane limon suyu
• Tuz

Enfes Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümü tencereye koyup kaynamasını bekliyoruz kaynadıkdan sonra 1 limonun suyunu içerisine döküp iyice kestiriyoruz.
2. Kesilen sütümüzü 10-15 dk kadar daha kaynattıkdan sonra altını kapatıyoruz.
3. İçerisine 2 yemek kaşığı tuzu döküp karıştıralım.
4. Bir adet mutfakda kullandığımız tülbentimizi eleğin üzerine serip kesilmiş sütümüzü döküyoruz.
5. Peynir altı suyunu sakin dökmeyelim peynirimizin muhafazını o su içerisinde yapıcaz sonrasında.
6. Tülbentimizi örtüp üzerine bir ağırlık ve altınada bir kap koyup bir gün boyunca süzdürelim.
   Peynirimiz hazırdır :).
   Peynir altı suyuna bir miktar tuz döküp peynirimizi o su içerisinde bozulmadan muhafaza edebiliriz.
   Afiyet olsun 😊😊.