Enfes Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı

Enfes Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu

Krema malzemeleri;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 0.75 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Enfes Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı geniş kaba alarak çırpalım.
2. Kalan tüm kek malzemelerini ilave ederek harmanlayalım.
3. Muffin kapılarınızı yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını eşit şekilde dağıtalım.
4. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim.
5. Krema için sütü nişastayı ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Ocaktan almadan vanilin ekleyerek karıştırın.
7. Son olarak soğuyunca krem şantiyi ekleyip çırpalım.
8. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alalım.
9. 15 dakika kısık ateşte kaynatalım.
10. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakalım.
11. Son olarak keke şerbetini verip dolapta dinlendirdikten sonra soğuyan kremamızı bir sıkma torbası yardımı ile üzerine şekil veriyor ve süslüyoruz.