Enfes Puf Poğaça

Enfes Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Beyazı içine, sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Alabildiği kadar un (Kulak memesinden biraz yumuşak olmalı)

İçi İçin;

• Beyaz peynir, sucuk, kaşar.

Enfes Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yağ, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp ön mayalama işlemini yapın maya aktif hale gelsin.
2. Daha sonra yumurta beyzalarını katıp karıştırın bu işlemde tamamlandıktan sonra unu
   azar azar katın.Yoğurma işlemi bitince 1 saat mayalamaya bırakın.
3. Daha sonra iç malzemesini koyup istediğiniz gibi şekil verin. (Ben yarısına sucuk ve kaşar, yarısına beyaz peynir koydum. )
4. Yumurta sarılarını sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsunn. Pastahaneden artık poğaça almayacaksınız. 👌🏻