Enfes Sarımsaklı Ekmek

Enfes Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 2 su bardağı civarı un

Üzeri için;

• 1,2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Bir tutam maydanoz
• Yeteri kadar kaşar peyniri

Enfes Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlıyoruz.
2. Uygun kaba su,şeker,tuz ve mayayı alıp çırpıcı ile karıştırıyoruz.
3. Üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz.
4. Hamur toparlandıktan sonra 2 yemek kaşığı tereyağınıda ekleyip son kez yoğurup 45 dakika civarı dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Üzeri için olan sarımsaklı tereyağını hazırlıyoruz.
6. Yumuşamış tereyağının içine doğranmış sarımsak ve maydanozu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Mayalanan hamuru yağlı kağıt üzerine alıp parmaklarımızla pizza boyutunda açıyoruz.
8. Üzerine sarımsaklı tereyağını sürüp kaşar peyniri rendesi ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
9. Fırından çıktıktan sonra kenarlarına üzerine sürdüğünümüz tereyağından sürüyoruz.
10. Daha yumuşak olsun derseniz üzerini temiz bir bezle kapatabilirsiniz.

Siz isterseniz bölüp iki adet yapabilirsiniz.

Pizza gibi değil ekmek gibi puf puf ve kabarık oluyor.

Afiyet şeker olsun 😋.