Enfes Şekerpare

Enfes Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
• 2 yumurta
• 150 gr elenmiş pudra şekeri
• 6 yemek kaşığı irmik
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Fındık

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Enfes Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İlk malzemeleri karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp üzerlerine 1 fındık koyup 170 derecede pişirin.
Pişen şekerpareyi fırından çıkarıp 5 dk beklettikten sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.