Enfes Şekerpare

Enfes Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin (Yarım paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un

Üzeri için:

• Fındık

Şerbeti için:

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Enfes Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyalım beş dakika kadar kaynatalım.
2. Limonu sıkıp altını kapatalım hamura geçelim.
3. Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeyi karıştıralım.
4. Sonra kabartma tozuyla birlikte yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğuralım.
5. Yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak tepsiye döşeyelim.
7. Ortalarına fındık batıralım.
8. 200 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
9. Fırından çıkınca ilk sıcaklığının geçmesi için bekleyelim.
10. Ilık hale gelince şerbetini dökelim.
11. Şerbetini çekince servise hazırdır. Ağızda dağılan lezzetli şekerparelerimiz nefis oldular afiyet olsun 😊💕