Enfes Soğan Soslu Sirkeli (Bulgur Pilavı)
Enfes Soğan Soslu Sirkeli (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı kaynar su
Sos için
- 1 adet kuru soğan
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı elma sirke
- 1 çay kaşığı tuz
Enfes Soğan Soslu Sirkeli (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağını koyup ocağa alalım.
- Yağlar eriyince yıkadığımız bulguru ilave edip suyu çekilene kadar orta ateşte kavuralım.
- Tuzunu ve suyunu koyduktan sonra ocağı iyice kısıp pişmeye bırakalım.
- Pilav pişerken soğan sosunu hazırlayalım soğanı gayet ince kıydıktan sonra tavaya alıp üzerine 1 fincan sıvı yağ koyup kısık ateşte kavuralım.
- Tuzunu biberini koyduktan sonra ocaktan alalım.
- Pilav göz göz olduktan sonra pilavı 10 dakika mutlaka dinlendirelim.
- Servis tabağına önce pilavı ardından soğan sosunu koyup en son üzerine kaşıkla sirkeyi döküp servis yapalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
