Enfes Soslu Antrikot

Enfes Soslu Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo dana antrikot (miktarı istediğiniz gibi yapabilirsiniz)
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça (ben domates-biber karışık kullandım)
• 1 büyük soğan
• 1 bardak sıcak su
• 4 diş sarımsak
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Enfes Soslu Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dilimlenmiş antrikotlarımızı bir tavada az yağda mühürlüyoruz.
2. 1 dakika kadar rengi değişince alıyoruz.
3. Düdüklü tenceremizin tabanına etlerimizi diziyoruz.
4. Üzerine 4 e böldüğümüz soğanı ve 2 ye böldüğümüz sarımsakları ekliyoruz.
5. Bir kaba domatesleri rendeleyip salça baharatlar ve sıcak su ile sos hazırlıyoruz.
6. Ve etlerimizin üzerine döküyoruz.
7. Etlerimizin üzerini geçecek kadar olmalı az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
8. Düdüklünün kapağını kapatıp 30 dakika pişiriyoruz.
9. Yumuşacık ve lezzetli bir et oluyor. Ben patates püresi ve pilavla servis ettim. Afiyet olsun 👍🏻