Enfes Soslu Islak Kek

Enfes Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt oda sıcaklığında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 140 gram (1 su bardağı un)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Enfes Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım bir 5 dk kadar.
2. Süt ve yağı ekleyelim.
3. Ayrı bir yerde un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma dökelim.
4. Bir bardak un az gelmesin gözünüze akışkan bir kek hamuru olması gerekiyor.
5. Kare bir borcam ya da fırın kabına hamurunuzu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede fansız ayar fırında 45 dakika kadar pişirin.
6. Kekin pişmesine yakın sosunuzu hazırlayın. Sos için küçük bir tencere içerisine tüm malzemeleri koyup sürekli karıştırarak pişirin.
7. Pişen keki fırından çıkar çıkmaz dilimleyin ve sosunu dökün. Sos da kek de sıcak olmalı ki iyice çeksin.

Deneyenlere afiyet olsun 🌿.