Enfes Tadı İle Ayva Reçeli

Enfes Tadı İle Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ayva
• 1 kilo toz şeker
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 5 bardak su (sıcak soğuk farketmez)

Enfes Tadı İle Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben ayvayı rende olarak kullandım ama isterseniz sizler küçük küp küp de doğraya bilirsiniz.
2. Öncelikle ayvalarımız için bir kap su dolduruyoruz rendelediğimiz ya da doğradığımız ayvaların rengini kaybetmemesi için bu suya koyuyoruz.
3. Daha sonra reçeli pişireceğiniz uygun bir tencereye ayvaları koyuyoruz.
4. Üzerini örtecek kadar toz şekeri ilave edip bir gece boyunca ağzı kapalı olarak bekletiyoruz.
5. Sabah olunca tencereyi ocağın üzerine alıp üzerine de suyunu ekleyip kontrollü bir şekilde pişmeye bırakın.
6. Arada bir çay tabağına suyundan alıp buzdolabına koyup kıvamına bakabilirsiniz.
7. İstediğiniz kıvama gelince ayvaların da piştiğini anlayınca yarım limon suyunu ilave edin 3-4 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
8. Reçeli soğumadan kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp soğuyana kadar ters çevirin hepsi bu kadar,.Afiyet olsun 😊👋.