Enfes Tavuklu Bezelye Yemeği

Enfes Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük kemiksiz tavuk göğsü
• 1 kilo bezelye
• 1 tane büyük soğan
• 2 tane büyük boy patates
• 2 tane havuç
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı su (Soğuk)
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı biber
• Tuz

Enfes Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. Öncelikle bezelyelerimizi ayıklayıp bi kapta iyice yıkayarak kenara bırakıyoruz.
2. Daha sonra büyük boy bir tencere alıp içine 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyuyoruz.
3. İçerisine soğanları kup kup küçük bir şekilde doğruyoruz hafif bir kavurup tavuk göğüslerini küp küp (orta boy olsun çok küçük kesmeyin ) kesip soğanla iyice kavuruyoruz.
4. Kavururken içine 1 diş sarımsağı küçük kesip atıyoruz.
5. Kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı salçamızı da ilave edip tekrar kavuruyoruz.
6. Küp küp doğradığımız patateslerimizi havuçlarımızı ve bezelyelerimizi ekleyip salçayla tekrar bir kavuruyoruz.
7. 4 su bardağı suyumuzu da ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp kaynamasını bekliyoruz (normal ateşte ).
8. Kaynadıktan sonra altını kısıp baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
9. Piştiğini havucun patatesin bezelyenin tadına yumuşaklığına bakarak anlayabilirisiniz (yaklaşıp 1 saatte oluyor )Afiyet olsun ;).