Enfes Ve Şık Yaş Pastam

Enfes Ve Şık Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 -9 tane orta boy havuç

Haşlamak için

• 5 – 6 su bardağı su
• 1 paket petibör bisküvi
• 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su (Nişasta ile karşılacak )
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu

Süslemek için;

• Ceviz, hindistan cevizi, toz antep fıstığı

Enfes Ve Şık Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları soyup iki üç parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.Ilıdıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.
2. Bir tencereye alalım. Ayrı bi kabta bir bardak su ile nisastayı karıştıralım ve havucun üstüne dökelim. Toz şeker, limon suyu ve limon kabuğunu vanilyayı ekleyelim. Vanilyaları da koyalım.
3. Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Muhallebiyi koyacağımız kaba kolaycana çıkması için streç serelim ben borcama serdim küçük resimde gördüğünüz gibi ondan sonra streç serili kanımıza muhallebimizi döküyoruz.
4. Üstünü kaşıkla düzeltelim kabımıza döktüğümüz muhallebinin üzerini uzunlamasına veya yanlamasına bisküvileri sırayla batırıyoruz.
5. Resimde gördüğünüz gibi sonra dolaba koyuyoruz. 3 -4 saat dinlendikten sonra bir kaba ters çevirerek çıkarıyoruz ve üstünü hindistan cevizi, antep fıstığı ve cevizle süzülüyoruz isterseniz başka şeylerle de süsleyebilirsiniz ama bu üçü çok yakıştı afiyet bal şeker olsun 😊😊😊