Enfes Yaz Pilavı

Enfes Yaz Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı iri bulgur
• Küçük 1 tane soğan
• 3 adet biber
• 1 adet domates
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Enfes Yaz Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı tavaya koyuyoruz.
Erimeye başlayınca üzerine soğan ve biberi ilave ediyoruz güzelce kavuruyoruz.
Daha sonra 1 kaşık salça koyuyoruz 1 kaşık toz biber atıyoruz. Karıştırıyoruz. En sona bulguru koyuyoruz 1 su bardağı et suyu ve 1 su bardağı su ilave edip altını kısıyoruz ,suyunu çektiği zaman altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz.