Enfes Yoğurt Çorbası (Krema İle)

Enfes Yoğurt Çorbası (Krema İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı buğday (yarma)
• 500 gr yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet krema
• 2-3 diş sarımsak

Üzeri için :

• Sıvı yağ ve tereyağ
• Nane

Enfes Yoğurt Çorbası (Krema İle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere çok nefis bir çorba tarifi vereceğim. Herkese hayırlı akşamlar.
Yoğurt çorbasını hiç krema ile denediniz mi. İnanılmaz bir lezzeti oluyor. Deneyince hep böyle yapmak isteyeceksiniz. Şimdi tarife geçelim. 👇
Öncelikle buğdayımızı güzelce ayıklıyoruz. İçerisinde bazı koyu renkli taneler çıkabılır. Ardından güzelce yıkayıp haşlıyoruz. Yaklaşık yarım saat kadar. Yumuşamasına bağlı. Süre artabilir. Diğer yandan başka bir kapta yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın. Ezdiğimiz sarımsakları da ekleyelim. 1 su bardağı kadar da kaynar su ekleyin. Yoğurdu çorbaya katınca yoğurt kesilmesin. Su katınca hizlica karıştırın. Sonra tencerimizde ki haşladığımız buğdaya ekleyelim. Kaynayıncaya kadar hep karıştıralım. Yoksa yoğurt kesilir. Çorbamız kaynayınca küçük paket olan 200 ml lik kremayı ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim. Çorbamız kaynıyorsa altını kısalım. 5-10 dk kadar daha pişirelim.
Sonra diğer tavada sıvı yağ ve tereyağı eritelim. Naneyi ekleyelim. Altını kapatalım. Çorbamızın üzerine gezdirelim. Deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden tesekkürler.

Afiyet olsun sevgiler❤ ❤ ❤