Enfes Yumuşacık Gül Poğaça

Enfes Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• Beyaz peynir veya lor
• Maydanoz

Üzeri İçin :

• Yumurta sarısı

Enfes Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve ılık sütü yoğurma kabına alıp üzerine mayayı ve şekeri döküp karıştırın. Erimesini sağlayın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim.
4. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
5. Hazırlamış olduğumuz hamuru yuvarlak şeklini verelim.
6. Resimde göreceğiniz gibi kesme aparatları ile dört kesik yapın.
7. İç malzemelerini koyup karşılıklı olarak iki tarafı kapatın.
8. Diğer iki tarafını da kapatıp iyice kenarlarını yapıştırın pişirme esnasında açılmasın.
9. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup dizelim.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim.
    AFİYETLER OLSUN 😘❤