Enfes Yumuşacık Poğaça

Enfes Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta beyazı(sarısı üzeri için
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için

• Kaşar peyniri
• Ezine peyniri

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Enfes Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü ılık olacak şekilde ocağa koyalım, daha sonra maya ve şekeri ilave ederek karıştıralım diğer malzemeleri bir kaba alıp hepsi birbirine karışana kadar güzel bir şekilde yoğuralım ve 35-40 dk kadar mayalanması için sıcak bir ortam da bekletelim.
Veee harika bir şekilde kabardı. ☺
Mayalanmış olan hamurumuza istediğiniz gibi şekil verip arasına peynir üzerine yumurta sarısı ve çörek otu susam karışımını ekleyelim.
180° fırında yaklaşık 35 dk kadar pişirelim.
Harika puf puf yumuşacık poğaça herkese afiyet olsun. ☺