Erik Reçeli
Erik Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo sarı erik
- 4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- yarım limon suyu
Erik Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Hafif ekşi tatlı çok güzel reçelim oldu. İlk defa reçel yaptım iyi ki yapmışım diyorum. Yumuşayan eriklerimizi değerlendirelim…
- Eriklerin çekirdeklerini çıkarıyoruz.bir tencereye alıyoruz.
- Üzerine şekeri ve suyu ilave edip ocağı açıyoruz.
- Şeker eriyinceye kadar yüksek ateşte daha sonrada hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alması 40 dakika 1 saat arası sürüyor.
- Kıvam bulmaya başlayınca limon suyunu ve çubuk tarçını ilave ediyoruz ve 10 dakika daha kaynatıyoruz.
- Eğer kıvamını anlayamazsanız 1 yemek kaşığı kadarını bir kaseye alıp soğutun.
- Kıvamı o şekilde daha iyi anlarsınız ve pişerken yüzeye çıkan erik kabuklarını alalım. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
