Erişte Çorbası

Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı erişte
• 1 litre sıcak su
• 1 tane et suyu Bulyon
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• Zeytinyağı ya da sıvı yağ (tercih sizin)
• Pul biber
• Tuz

Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi Erişte Çorbamıza başlayalım.

1. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz, ben zeytinyağı kullandım.
2. Kavrulan soğanın üzerine unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra salçayı da ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
4. Yavaş yavaş suyu ekliyoruz ve devamlı karıştırmaya devam ediyoruz, en son olarak erişteyi ekliyoruz ve ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
5. Erişteleri piştikten sonra çorbamız hazır demektir. Dilerseniz üzerine nane serpebilirsiniz.

AFİYET OLSUN 💝👌🏻🌸