Erişte Çorbası Tarifi

Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• 3 orta boy limon tuzu
• tuz
• isteğe göre baharat

Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimek haşlanır. Çok pişirilmeyecek çünkü erişteyle de pişecek. Domates sarımsak rendenin ince tarafıyla tencereye rendelenir. Üzerine sıvı yağ katılıp biraz pişirilir. Salça da eklenir pişirilir. üzerine mercimek nohut erişte katılır. En son kaynamış su ilave edilir. Baharatlar ve limon tuzu katılır karıştırılıp pişmeye bırakılır. 20 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.