Erişte Pilavı

Erişte Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı erişte
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı margarin
• Tuz

Erişte Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pilav tenceremize ayçiçek yağını koyuyoruz. Daha sonra bir avuç kadar şehriyeyi bu yağ ile kavuruyoruz. Daha sonra 3 su bardağı kaynamış suyu tenceremize koyuyoruz. Ardından hemen 3 su bardağı erişteyi ekliyoruz ve bir yemek kalığı margarini ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Tuzunu da ekleyerek kapağını kapatıyoruz. En kısık ateşte demlenerek pişiriyoruz. Dilerseniz peynir ve cevizle de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)