Erişte Pilavı (Kesme Pilavı)

Erişte Pilavı (Kesme Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Erişte
• 2 kaşık tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz

Erişte Pilavı (Kesme Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar,
Erişteyi ben pilav gibi pişirmeyi seviyorum. Ev eriştesi olduğu için vitaminlerinin suyla beraber gitmesini istemiyorum ve daha leziz olduğunu düşünüyorum. Geçelim şimdi yapılışına

1. Tenceremize biraz sıvı yağ alıyoruz ve kaç kişilik yapacaksanız ona göre erişteyi ekliyoruz. ( iki kişilik için ben üç avuç erişte ekliyorum)
2. Rengi dönene kadar kavuruyoruz hepsinin renginin eşit olması önemli değil hatta birazı kızarmış birazı beyaz kalırsa daha hoş görüntü oluyor.
3. Kavururken tereyağını da ekliyoruz. ( sonradan eklememizin sebebi tereyağının yanmaması için)
4. Kavurduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve altını kısıp kapağını kapatıyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Dileyenler sıcak suyu eklerken bulyon da ekleyebilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı bekliyorum 👍