Erişteli Muhteşem Sebze Çorbası

Erişteli Muhteşem Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 tane kapya biber
• 3 sap ıspanak
• 1 pırasanın yaprakları
• 1 küçük soğan
• 1 çay bardağı eriste
• 2 su bardağı tavuk suyu( ya da 1 tablet bulyon)
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Sıvıyağ
• Sıcak su

Üzeri için:

• Limon

Erişteli Muhteşem Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗🤗 Size güzel bir çorba tarifi vereceğim hemen kaydedip şiddetle deneyin derim. 😋

Öncelikle bütün sebzeleri boyutları aynı olacak şekilde küçük küçük doğrayalım.

1. Tencereye sıvı yağı alalım. Soğanı tencereye alıp biraz kavuralım.
2. Ardından patates ve havucu alıp kısık ateşte sebzeler biraz yumuşayana kadar kavuralım.
3. Ardından kapya biberi ekleyip biraz daha kavuralım.
4. Ispanak ve pırasayı da ekleyip rengi dönene kadar birkaç çevirelim.
5. Ardından 2 su bardağı tavuk suyunu ya da 2 su bardağı su da eritilmiş bulyonu ekleyelim ve tencerenin ağzını kapatıp yaklaşık 5 dk pişmeye bırakalım.
6. Ardından erişteyi, sütü ve bir miktar sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
7. Kaynadıktan sonra erişteyi ve tuzu ekleyelim.
8. Bir kasede unu biraz suyla açalım.
9. Daha sonra kaseye çorbanın suyundan koyarak açmaya devam edelim ve ılıklaşan unlu suyu tenceremize ilave edip  top olmaması için sürekli karıştıralım.
10. Ağzı kapalı şekilde ocağın en küçük en kısık ateşinde arada karıştırmak suretiyle 10 dk pişmeye bırakalım.
11. Sıcak olarak limonla servis yapabilirsiniz.
12. Mis kokulu bol vitaminli nefis mi nefis çorbamız hazır 😋😋😍😍

Afiyet olsunn 😻😻😻