Ertesi Güne Bile Taze Kalan Ramazan Pidesi

Ertesi Güne Bile Taze Kalan Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Bulamaç için:

• Yoğurt suyu veya su
• Un

Üzeri için:

• Çörek otu, susam

Ertesi Güne Bile Taze Kalan Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt su şeker bir kaba alınır karıştırılır.
2. Üzerine zeytinyağı un ve tuz ilave edilerek elle yapışan bir hamur elde edilir.
3. Hamur mayalandırmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurlardan bezeler yapılır.
5. Tekrar mayalandırılır bezelerin üzerini nemli bir bezle örtün.
6. Üzerine süreceğimiz bulamaç hazırlanır.
7. 1 çay bardağı yoğurt suyu ve suyun içine 1 yemek kaşığı un dökülerek iyice karıştırılır.
8. Daha sonra tepsimize yağlı kağıt serilir.
9. Mayalanan beze tepsiye alınır.
10. Elimizi bulamaçla ıslatarak pidemize şekil veririz.
11. Üzerine çörek otu susam serpilerek 250 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.