Esmer Poğaça

Esmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
• 2 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar esmer un

Esmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru iyice yoğurduktan sonra yaklaşık 20 -25 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Kabaran hamura istediğimiz şekli verip yağlı tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurtayı sürüp fırına veriyoruz. Nişasta hamurun yumuşak olmasını sağlıyor. İsteğe göre üzerine çörek otu veya susam koyulabilir.