Et Bulyonlu Ve Cevizli Çok Lezzetli Çiğköfte

Et Bulyonlu Ve Cevizli Çok Lezzetli Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 1 adet et bulyon
• Yarım deste maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı dolusu tuz ( salçanın tuz oranına göre ayarlayın)

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı domates sosu yada acılı/acısız ketçap
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı isot
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Göz kararı nar ekşisi, (Ben yarım çay bardağı koydum tam geldi )
• Yoğurmadan önce isteğe göre 1 çay bardağı dövülmüş ceviz yada fındık koyabilirsiniz çok lezzet veriyor👌👌

Et Bulyonlu Ve Cevizli Çok Lezzetli Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm hanımlar size çok pratik çiğköfte tarifim ben görsel olarak bu günlerde bizim yaşadığımız toplumsal zorlu süreci bir çoğunun dikkate alması için tarifime yansıttım. Hem hoşunuza gider sizde yaparsınız diye değişik olsun istedim. İnşallah bu sıkıntılı günlerimizde geçer yeter ki inancımızı kaybetmeyelim. Evde olan malzemelerle kısa sürede yapabilirsiniz.

1. Öncelikle bulyon tabletini bi kasede sıcak suda eritelim.
2. Sonra bulgura ilave edip diğer kalan sıcak suyuda ve tuzuda koyup kapağını kapatıp suyunu çekilmesini bekleyelim.
3. Maydanozu küçücük doğrayalım ve soğanıda rendeleyip suyunu sıkıp bulgura ekleyelim en son salçalı sos karışımını koyup yoğurmaya devam edelim.
4. Biraz daha yoğurup en son ceviz yada fındık ekleyip 15 dakika kuvvetli yoğurun.
5. Nar ekşisini ilave ederek yoğuralım.
6. En son resimde gördüğümüz şekilde çiğköfteden parçalar alarak yazıyı yazabilirsiniz.Ben biraz yamuk yumuk yazdım siz daha güzel yazabilirsiniz😀

Şimdiden kolay gelsin ve Sağlığımızı ve sevdiklerimizin sağlığını düşünelim ve evde kalmaya devam edelim. 🤗😊😊.