Et Kavurma

Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yada 2 paket kırmızı et
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Kırmızı etimizi kuşbaşı doğruyoruz.
Kısık ateşe alıyoruz direk suyunu salana kadar yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz suyunu saldıktan sonra altını açıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz .Daha sonra tekrar altını kısıyoruz 35 – 40 dk kısık ateşte pişiriyoruz ( düdüklüyle yaparsanız kapağını kapatabilirsiniz )
40 dk sonra etimiz pişmiş olacak tuzunu ,kekiğini atıp dinlendiriyoruz 15 dakika.
Daha sonra tereyağını kavuruyoruz dilerseniz üzerine dilerseniz tereyağ ile kavurabilirsiniz eti afiyet olsun