Et Kavurma

Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı doğranmış et
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı poy, kırmızı biber, kekik, nane
• Bir tutam kimyon, karabiber

Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Saç tava yada wok tavaya yıkanmış kuşbaşı etler ilave edilir. Kendi suyunu salıp suyu bitene kadar pişirilir. Suyunu çeken etlere 1 bardak su ilave edilir aynı zamanda baharatları, tuzu ve yağı ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.