Et Kavurma

Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana kuşbaşı
• 1 tane büyük boy kuru soğan
• Sıvıyağ
• Tuz

Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğranmış etlerimizi tavada yüksek ateşte sürekli karıştıralım.
2. Rengi dönüp et suyunu verince sıvı yağ döküp kısık ateşte ara ara karıştıralım.
3. Kurusoğanı ay şeklinde ince ince dilimleyip üzerine ekleyelim ve suyunu çekene kadar yaklaşık 50 dk pişirelim.
4. En azın tuzunu da ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım.