Et Kavurma Ve Küp Patates Kızartması

Et Kavurma Ve Küp Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu eti
• 1 bas soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Sıvı yağ

Patates kızartması İçin

• Dilediğiniz kadar patates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Et Kavurma Ve Küp Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğradığımız etlerimizi suyunu salana kadar tavada karıştırarak pişiriyoruz. Ben etin kendi yağını sevmiyorum o yüzden büyük parça halinde attım içine eridikten sonra geri alacağım.
2. Suyunu saldığı zaman 4 yere böldüğümüz soğanı ve bütün şekilde sarımsakları ekleyip ağır ateşte suyunu çekene kadar 40 dakika pişmeye bırakıyoruz. Eğer pişmemişse 1çay bardağı şu ekleye bilirsiniz.
3. Piştikten sonra tuzunu, baharatlarını ekleye biliriz. Tuzunu et piştikten sonra ekleyelim yoksa et sertleşir. Başka bir tavaya yağ ekleyip küp-küp doğradığımız patatesleri ekleyip tuzunu döküyoruz.
4. Önce kızartıyoruz. Daha sonra kapağını kapatıp yumuşamaya bırakıyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp servis ede biliriz. Afiyet olsun!.