Et Nasıl Marine Edilir?

Et Nasıl Marine Edilir? Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim antrikot veya kontrafile
• 1 soğan suyu ( suyu sıkılmış. Az da soğanın kendisi koyulacak)
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı balsamik sirke
• 4-5 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı teriyaki sos
• 1 tutam biberiye
• 1 tutam kekik ( taze olursa daha iyi olur)
• Zeytinyağı

Et Nasıl Marine Edilir? Tarifi'nin Yapılışı

Etlerimizi güzelce yıkadıktan sonra zeytinyağı dışındaki malzemeleri ete buluyoruz. Kapaklı bir kabın içerisine koyarsanız daha iyi olur. Zeytinyağını da etin her yerine gelecek şekilde bolca koyun. Kabın ağzını kapatarak en az 2 saat en çok 24 saat buzdolabında dinlendirin. Pişireceğiniz zamandan 30 dakika dolaptan çıkarın ve pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiler