Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehzade-kebabi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehzade-kebabi-nasil-yapilir/
(26 oy, ortalama: 4,65 / 5)Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı dana eti
- 5 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 4-5 adet yeşil biber
- 5-6 diş sarımsak
- karabiber
- pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- sıvı yağ
- tuz
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınır.
- Üzerini geçecek kadar su doldurulur.
- Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak zerinde biriken köpükler alınır.
- Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir.
- Patlıcanlar çizgili soyularak doğranır. 20 dakika kadar tuzu suda bekletilir.
- Suyu süzülen patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur.
- Bir süre sonra yeşil biberler de doğranıp ilave edilir.
- Sarımsaklar da eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Karabiber, pul biber, tuz ilave edilir.
- Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır.
- Toprak kabımıza kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır.
- Üzeri domates dilimleri ve biberle süslenir.
- 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir.
- 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Şehzade Kebabı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(145 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif için teşekkürler. Çok beğenildi. :)
-
cok beyendik !!!!
-
😋👍🏻
-
😍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
ben kekik de ekledim çok güzel oldu iyi ki yapmışım misafirlerime 😊
denedim gerçekten güzel oldu tarif için tesekkurler
Domates salçası yerine biber salçasıyla nasıl olur acaba
Ben et konusunda cok sansızım bi türlü pişmk bilmiyor düdüklüde dahil 😔 ne önerirsiniz
süt danası alın mümkün mertebe damarsız olsun aldığınız et
Ete çay kasığından biraz fazla sirke koy
Önce eti tencereye al suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştırarak pişir kendi suyunu çekince kaynar su kar üstünü bir tık geçene kadar 45 dakika pişir öyle lokum gibi olur
10 numara bir tarif
Tarife uygun yaptık enfes oldu çok beğendik zaten atalar ailesinden kötü bir tarif çıktığı nerede görülmüş ki 😀
Çok tşk ederim beğenmenize sevindim ellerinize sağlık 🥰afiyet olsun canım 😂
kıymaya yapsam nasıl olur aceba
yuvarlak borcama yapsam olur mu
Harika bir tarif. İftar için yapmıştım herkes bayılarak yedi . Teşekkürler
birde ben icine 2 tanede patates kizrttm kattim
super otesi bir tarif et asigi esim bana sen ne yaptin ya bu kadar beklemiyordum dedi :) kare borcamda yaptim bende ve sosunu 2 yem kas salca 2 bardk et suyu karistirdim fakat hepsini dokmedim 1.5 bardk kadarini dokmusumdur
Bugün iftara yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler tarif için🌸 fotoda gönderdim 💝
Düsüklü tencere de kaç dakika pişiriyorsunuz
Bu kebap tarifine ailecek bayılıyoruz Ramazanda davet sofralarımızın baş tacı
Ben soğanını biberini kavurmadan önce kuyruk yağı yani iç yağı eritip soğanları ve diğer mazemeleri öyle kavuruyorum daha çok lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
tavukla yapsak olur mu
Cok cok cok lezzetli bir tarif 👏👏 herkese tavsiye ederim 👌
Foto gonderdim
bilen biri varmi acik cevap verebilcecek
patates ile yapabilirsiniz
tesekkurler.
bugun yapmak istemistim
olmasada olurmu acaba
patlicanim yok