Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehzade-kebabi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehzade-kebabi-nasil-yapilir/
(10 oy, ortalama: 4,60 / 5)Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı dana eti
- 5 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 4-5 adet yeşil biber
- 5-6 diş sarımsak
- karabiber
- pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- sıvı yağ
- tuz
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınır.
- Üzerini geçecek kadar su doldurulur.
- Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak zerinde biriken köpükler alınır.
- Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir.
- Patlıcanlar çizgili soyularak doğranır. 20 dakika kadar tuzu suda bekletilir.
- Suyu süzülen patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur.
- Bir süre sonra yeşil biberler de doğranıp ilave edilir.
- Sarımsaklar da eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Karabiber, pul biber, tuz ilave edilir.
- Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır.
- Toprak kabımıza kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır.
- Üzeri domates dilimleri ve biberle süslenir.
- 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir.
- 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Şehzade Kebabı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(126 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
👍👍👍
-
Patates de koydum Gerçekten çok güzel oldu Ellerime sağlık😊👏
-
Hem kolay hem lezzetli bir kebap 😋😋 tavsiye ederim herkese
-
güzel
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
yanına ne yapılır sizce
cok beyendim denicem
Tarif icin tesekkurler denedim cok begenildi bereketli guzel bir tarif
Tarifinizi denedim Harika oldu.. tarif için teşekkürler:)
beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık 😊
Küçük güveçlerde yapsak olur mu
olur yapabilirsiniz.
bu yemeği defalarca yaptım ve her seferinde cok beğenildi tarif için çok teşekkürler 🤗
evet bencede harikaydı tadı damağımizda kaldı canan hanim sizde yedikten sonra bende bunu yapmaya başladım ama patlıcani aykut bey çok sevmediginden patlıcani azaltıp patates te ekliyorum 😅
🤗🤗🤗❤
Misafirlerime yaptım çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler…
Porsiyonluk güvece yapılsa nasıl olur
ben bugün öyle deniycem bence çok güzel olur normalde borcama yapıyorum zaten
Şahane tarif..teşekkürler..
Çok lezzetli oldu, harikaydı. Teşekkürler…
Küp küp patates te kızartıp koyun Harika oluyor
Merhaba, camda yapsak olur mu acaba?
Eğer varsa güveçte yapmanı tavsiye ederim ama yoksa yapabilirsin. 😊
dün akşam yemeği için yaptim çok güzel oldu
dün gece yaptım çok güzel oldu
Ben güveç tepsiye koymadan önce pişirme işlerinide güveç tencerede yaptım Tadı çok lezzetli oldu .yalnız et çok sert oldu. Niye olmuş olabilir Sevim Hanım.
Etiniz yumuşak olsun istiyorsanız pişirirken suyunu bırakınca içine bir çay kaşığı tereyağı ekleyin suyunu öyle çeksin çok farkediyor
Tarifi birebir uyguladım ekstra patateste kattım mükemmel di
bu tariften sekiz kişi yedi ben patlıcanları fırın tepsisine kağıt koydum yağlanmış patlıcanları firında kızarttım lezzeti güzeldi
Bire bir tarife göre yaptım çok lezzetli oldu . Tarif için teşekkürler ☺️
Bu yemeği 20 kişilik yapacak olsak fırın tepsisinde yapsak olur mu
düdüklü tencerede suyu çekene kadar pisircez etleri yarın misafirlere yapicam
bende bugün yaptım etlerin uzerini geçene kadar su koydum zaten çekmiyor suyunu sonra etleri içinden çıkardım salçalı suyu içinde 1 bardak kullandım arttı bile ey suyu
çok teşekkür ederim ☺️