yağ koymayacak mıyız acaba

ben de yaptım. çok güzel olmuş, eşim biraz kızdı bana ama: neden o kadar az yaptın! :D
çok teşekkür ederim tarif için.

etin suyunu salmadan yumusak ve lezzetli olmasi icin cok isitilmis tavaya az yag ile ilk once etler birakilir yani muhurleme islemi yapilir.sonra etler suyunu cektinten sonra soganlar birekilir sonra domates vs. isleme devam edilir.bu sekilde etler suyunu birakir kayis gibi olur.

sicak su olmasi gerekiyor demi?

Çok güzel oldu sildik süpürdük yalnız ben 3 Tane orta boy patates attım tavsiye ederim patatesleri tüm malzeme biraz piştikten sonra attım süper

Tuba Hanim cooook tskler paylasim icin! Süper bir Tarife, Eşim bayildi. Etleri önceden biraz hasladim, resim bidahki sefere artik…..iftar falan derken yemek bitti :) nefis♡♡

Tarifiniz gerçekten çok güzel misafirlerim için akşam yemeği hazırlıyorum sayenizde çok güzel olacak

tarifinizi denedim şimdi. Cok guzel oldu hafif acı biz cok begendik. yanliz sizin resiminzdeki sote daha kirmizi saniyorum salça mi kullandiniz? listede yer almadigi icin koymadim ama merak ettim ? resmimi paylasiyorum :)

Sizin yemeginizin suyu salcali ama salca yazmamisiniz kafam cok karisti tuba hanim

Duduklude 10 dakika haslayarak yaprim.ve et suyunu kullandim cok lezzetli oldu.Tsk

Arzu hanim nasıl muhurleniyor acaba detay verir misiniz lütfen?

Yanlis bir tarif çünkü önce etler pişirilir et suyunu salmamasi için kızgın tavaya atılır ve muhurlenmeli ki suyu içinde kalsın yumuşak olsun et suyunu salarsa kayış gibi olur

ellerinize sağlık denedim eşim çok beğendi teşekkür ederim

1 kg eti 1 şişe (220ml) maden suyu ile haşlayıp yaparsanız çok güzel oluyor yumuşacık tüm et yemeklerinde kullanabilirsiniz

Dun iftara yaptim cok guzel oldu.. cok tesekkur ederim..

Etleri ne kadar sure haslasak iyi olur

Dediğiniz gibi yaptım ama etlerim çok sert oldu acaba soğuk su koydum ondan mı yada az mı kavurdum bilemedim

Bu yemek için verilen süre doğru mu 30 dk sürede pişiyormu gerçekten.

Acaba etleri nasıl kavurduğunuzu süresini anlatırmısınız yeni evliyim bir türlü beceremıyorum eti yumuşak pişmiş yapmayı

Muhtesem oldu .tesekkurler