Et Suyuna Nohutlu Domatesli Bulgur Pilavı

Et Suyuna Nohutlu Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet orta boy soğan
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 4,5 su bardağı et suyu
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 dolu yemek kaşığı katı yağ
• 3 dolu yemek kaşığı sıvı yağ

Et Suyuna Nohutlu Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba,

1. Tenceremizde yağları eritip hafifçe kızdırdıktan sonra, küp küp doğranmış soğanı koyarak, orta ateşte hafifçe pembeleşinceye kadar çeviriyoruz ve bulguru da ilave ediyoruz.
2. 5 dakika kadar kavurduktan sonra; salça, domates, nohut ve tuzunu da ilave edip, birkaç dakika da bu şekilde çevirip, sıcak et suyunu döküyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
3. Kaynamaya başladığında altını en kısığa alarak, pişmeye bırakıyoruz.
4. Suyunu çekip, bulgur taneleri de piştiğinde, tencerenin ağzına bir havlu kağıt koyarak kapağını kapatıyor ve demlenmeye alıyoruz.

Afiyet olsun.