Et Suyuna Şehriyeli, Sarımsaklı Esmer Bulgur Pilavı

Et Suyuna Şehriyeli, Sarımsaklı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Tepeleme Su Bardağı Esmer Pilavlık Bulgur
• 1 Su Bardağı Arpa Şehriye
• 1 Orta Boy Kuru Soğan
• 6 Diş Sarımsak Kullandım
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Su Bardağı Et Veya Tavuk Suyu
• 3 Su Bardağı Kaynamış Su
• Yeteri Kadar Tuz.

Et Suyuna Şehriyeli, Sarımsaklı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar hayırlı huzurlu günler dilerim.
Sizlerle tadı damağınızda kalacak harika bir pilav tarifi paylaşacağım.
Özellikle bulgurun esmer oluşu ve sarımsağın harika lezzeti gerçekten denemeye değer. ☺Buyurun pratik yapımına başlayalım. . 👍👌👇👇👇👇
Öncelikle soğan ve sarımsağı soyup yıkayalım. . Ben Sarımsakları 4e böldüm soğanıda ince yemeklik kıydım ki zaten pilavın içinde eriyor sadece lezzeti kalıyor.
Zeytinyağını ve şehriyeyi pilavı pişireceğimiz tencereye alalım şehriyeyi altın sarısı rengi alana kadar kavuralım üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip kısık Ateşte 2 dakika kavuralım. .
Ardından bulgurumuzu sudan geçirip ilave edelim biraz daha kavuralım ve 5 Bardak suyunu ilave edip karıştırıp tuzunu ayarlayalım kapağı kapatıp pişmeye bırakalım pılavımız kaynayınca altını kısıp kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Pilavımız pişmeye yakin biraz karıştırıp 5 dakika kadar daha pişirelim. Ardından kapağı kapalı bir şekilde demlenmeye bırakalım isteğe bağlı üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eklenebilir ama ben çok ağır olmasın diye eklemedim tamamen isteğe bağlı.
Nefis pilavımız servise hazır ben yanına taze fasülye ve cacık ile servis ettim ☺ Deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin afiyetler olsun Sevgiyle kalın 👋👋
Hayırlı huzurlu iftarlar ☺

Not:: Arkadaşlar ben bu pilavı daha önce bir arkadaşımda Çook beğenerek ve severek yemiştim vede esmer bulgur ALLAHIM affetsin 😊 bana hep itici gelirdi
ama şimdi favori pilavım oldu Bence mutlaka denenmesi gereken bir pilav tarifi. herkese kolay gelsin sevgiler. .