Et Suyunda Nohut Yemeği

Et Suyunda Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kase nohut
• Et suyu (göz kararı)
• 1 servis kaşığı domates salçası
• Yarım servis kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Tuz

Et Suyunda Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece önceden nohutları suya koyalım. Et suyunu hazırlayalım.(ben önceden hazırladığım kemikleri düdüklü tencerede haşladım ve kemiklerin üzerinde az kalan etleri sıyırıp ekstra lezzet katması için et suyunun içine kattım. )
2. Et suyunu düdüklü tencereye göre göz kararı ekleyelim.
3. Suyu ayrı bir kaba alalım ve düdüklü tencereye önce zeytinyağını ardından küp küp doğradığımız kuru soğanı ekleyip kavuralım.
4. Domates salçasını ve biber salçasını da ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Son olarak nohutu ekleyip biraz daha kavuralım.
6. Et suyunu ve tuzunu eklediğimiz yemeğin pişmesi için düdüklü tencerenin ağzını kapatıp nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun! 👩🏻‍🍳🙋🏻‍♀️.