Et Tadında Sebzeli Mantar Sote

Et Tadında Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gram mantar
• 3 yeşil biber
• 1 kapya biber (Ben dondurucudan kullandım)
• 1 büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 domates (İsteğe bağlı ben kullanmadım )
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber
• 1 fiske kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ

Et Tadında Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları temizledim, fotoğraftaki gibi dilimledim.
2. Sopanı yarım ay şeklinde doğradım, biberleri söğüş doğradım, sarımsakları 2-3 parçaya böldüm.
3. Mantarı tencerede harlı ateş ile 2-3 dakika sulandırmadan mühürledim.
4. Sıvı yağ ve salçayı ekledim, 1 dakika kavurdum. Soğan ekledim, 1-2 dakika soteledim.
5. Biberleri ve sarımsakları, baharatları, tuzu ekledim, 2-3 dakika soteledim.
6. Sebzelerim tam yumuşamadan ocağın altını kapattım, servis ettim.
7. Deneyeceklere afiyet olsun😊 Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın 😊.