Eti Cin Pastası

Eti Cin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 adet yumurta
•  1 çay bardağı şeker
•  1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 çay bardağı un

Sosu için;

•  2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
•  6 yemek kaşığı şeker
•  Yarım su bardağı kadar su
•  2 yemek kaşığı tepeli nişasta

Süsleme için;

• Kakaolu pasta süsü
• Hindistan cevizi

Eti Cin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve karıştıralım.
3. Hazırlanan kek malzemesini yağlanmış olduğumuz tart kalıbına dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Üzeri içinde bir tencere içine portakal suyunu şekeri suyu ve nişasta ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
6. En son ocaktan alıp vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
7.  Pişmiş ve soğumuş kekimizin üzerine ılık olan sosumuz dökülür.
8. Kekimizin üzerine döktüğümüz sos iyice soğuduktan sonra üzerine pasta süsünü serpebilirsiniz.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😋🌺.