Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker ( çok şekerli seviyorsanız yarım su bardağı daha ekleyin)

Muhallebi için;

• 1 paket süt
• 10 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez)
• 4 yemek kaşığı un
• 1 pk vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Üzerine;

• 1 paket krem şanti
• 1 buçuk su bardağı buz gibi soğuk süt

Süsleme için;

• Elinizde olan dileğiniz herhangi bir şeyi kullanabilirsiniz, ben ceviz ve hindistan cevizi kullandım

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, 5 dakika kaynaması yeterli olur.
2. Kaynayan şerbetimizi, tepsimize dizdiğimiz etimeklerimizin üzerine güzelce döküyoruz.
3. Etimekler şerbeti çekerken muhallebimizi hazırlıyoruz.
4. Tencereye süt, şeker, un ve nişastamızı alıp kaynatıyoruz, sürekli karıştıralım dibi tutmasın.
5. Koyulaşmaya başlayan muhallebimize yağımızı ve vanilyamızı da ilave ettikten sonra altını kapatıp 5 dakika dinlendiriyoruz.
6. Dinlenmiş muhallebiyi, şerbetini çekmiş etimeklerimizin üzerine yayıyoruz ve donması için buzdolabına atıyoruz.
7. Krem şantimizide hazırlayıp buz dolabına atıyoruz ve muhallebi donunca krem şantiyi de tatlımızın üzerine yayıyoruz.
8. Tekrar buzdolabına atıyoruz ki dinlensin.
9. Dilediğiniz kadar dinlendirebilirsiniz, sadece krem şantiyi koymadan önce muhallebinin tam donmuş olmasına dikkat edin ki krem şanti sürünce eriyip kötü olmasın.
10. Üzerinide dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not: ben yarım paket yaptım, görsellerimde yarım paketin görseli, size verdiğim tarif 1 paketin, yani 16 adet etimeğin tarifi, a 101 den alıyorum, bi pakette 16 adet var