Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Muhallebisi için :

• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 6 yemek kaşığı un
• 6yemek kaşığı şeker (8 yemek kaşığı da atabilirsiniz daha tatlı olsun istiyorsanız)
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Sanayağda koyabilirsiniz)
• 1 paket vanilya

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için :

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çilek (Sizler antep fıstığı fındık ceviz tarzı şeylerle de süsyelebilirsiniz)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. 2 su bardağı şekeri tencereye koyalım.
2. Daha sonra suyu da ekleyip kaynamasını bekleyelim.
3. Kaynadıktan sonra 10 dakika da kaynatıp kapatalım altını.
4. Etimekleri uzun dikdörtgen borcama dizelim.
5. Daha sonra kaynayan şerbeti her tarafına gelicek şekilde dökelim ekmeklerin hepsi ıslanmış olsun.
6. Kenarda o şerbetini çekerken geniş bir tencereye sütü ,şekeri ,mısır nişastasını ,unu ekleyip karıştıralım.
7. Orta ateşte yapalım ki topaklanmasın iyice karıştırılması lazım.
8. Daha sonra kaynamaya yakın olan muhallebinin içine tereyağ ve vanilyayı atıp karıştıralım.
9. Kaynayan muhallebiyi şerbetini çeken etimekleri üzerine döküp hertarafa eşit olucak şekilde yayalım.
10. Daha sonra dinlenmeye koyalım.
11. Bir kaba sütü ve kremşantiyi ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
12. Hazır olan krem şantiyi de tatlımızın üzerine eşit bir şekilde yayalım.
13. Daha sonra süsleme için çileklerimizi de dizelim ve hazır afiyet olsun 🌸