Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet etimek
• 420 gram su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 paket vanilin
• 5 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 150 gram süt
• 2 poşet krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve suyu kaynatıp tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine her yeri ıslanacak şekilde gezdiriyoruz. Muhallebinin tereyağ hariç tüm malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz kaynayınca tereyağı ekleyip karıştırıyoruz, 1 -2 dakika daha pişirip altını kapatıp muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz. Muhallebi soğuyunca hazırladığımız kremşantiyi üzerine sürüp dilediğimiz gibi süslüyor. (afiyet olsun)