Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Muhallebisi için
• 1, 5 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 50gr tereyağı
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 4 bardak su
• 2. 5 su bardak toz şeker

Üzeri için

• 2 paket toz şanti
• 2 bardak krema yada süt (ben krema kullandım)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İftarda çayın yanına yakışan muhteşem hafif bi lezzet 😊kesinlikle tavsiye ederim😉

Önce şerbetimizi hazırlıyoruz şekerle birlikte kaynatıyoruz bir iki damla limon suyu damlatıp 10 dk kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Şerbet 5 dk soğuduktan sonra etimekleri dizdiğimiz fırın tepsinize şerbeti bir kepçe yada kaşık yardımıyla döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz ve hemen muhallebiyi hazırlamaya geçiyoruz. Süt, un, şeker, nişastayı beraber karıştırın ve kaynayana kadar karıştırın muhallebi kıvamını almış olması gerekir zaten biraz kaynayınca altını kapatın ve tereyağı ve vanilyayı ekleyin şerbet ile ıslatmış olduğumuz etimeklerin üzerine güzelce yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz ilk sıcağı gittikten sonra buz dolabına koyuyoruz ve diğer tarafta şantimizi hazırlıyoruz .Krema ve şantiyi bir kaba boşaltıp mikserle iyice çırpıyoruz kıvamını alınca onuda dolaba alıyoruz 2 saat sonra muhallebinin üzerine sürüyoruz ve gene dolapta en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz 😄 şimdiden afiyet olsun😘