Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (200ml)
• Ceviz

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Etimek Tatlısı Yapılışı

1, 5 su bardağı şekeri tencerede kavurun ve tamamen eridiginde (pekmez kıvamını aldığında) üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayalım.

☆👉DİKKAT (Etimek tatlısinin serbeti püf noktasıdır. Suyun içine şeker döküp diğer tatlı serbetleri gibi hazırlarsanız etimek hamur olur)

Geniş bir borcama etimeği yerlestirelim ve şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Etimekler ıslanırken muhallebiyi hazırlamaya başlayalım.

Süt, şeker, un ve mısır nisastasini ekleyip kıvam alana kadar karistiralim. Kıvama gelince içine tereyağ ve vanilinimizide ekleyip biraz daha karıştırıp altını kapatalım ve 5 dakika kadar bekleyelim.
☆👉Dikkat (çok fazla sogumasin yayması zor olur. )

Muhallebimizi etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltelim.

Kremşantimizi hazırlayalım ve muhallebimizin üzerine sürelim.
☆👉Dikkat (muhallebi soğuduktan sonra kremsantiyi muhallebimize sürelim. )

Etimek tatlımiz hazır. 😊

Üzerine tercihinize bağlı Antep fıstığı serpebilir veya soslarla da servis edebilirsiniz.

(Ben bir miktarını frambuaz sosla denedim birazinida cevizle)😊😊

AFIYET OLSUN,, 💕