Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1 su bardak şeker
• 2 su bardak su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardaki sıcak su ve 1 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynatın.
2. Bir borcama 10 tane etimeği sıralayın. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtın.
3. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başlayın. 1 litre sütün içine vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyin ve iyice çırpın.
4. Sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırlayınız.
5. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırın ve ocağı kapatın.
6. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökün.
7. Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı buzdolabına alın.
8. Soğuyan tatlının üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün.
9. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına tekrar kaldırın.
   ***

Etimek tatlısını bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Etimek tatlısı tarifi arayanlara mutlaka tavsiye ederim, deneyeceklere afiyet olsun. 💞💞💞💞