Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tuzsuz etimek
• Damla çikolata
• Krem şanti

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 3 kahve fincanı mısır unu
• 250 gram labne
• 1 kahve fincanı şeker

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kare şeklindeki bir borcama etimekler düzgün bir şekilde dizilir. Sonra hazırlanan şerbet etimeğin üzerine dökülür, sonra da buz dolabında muhallebi olana kadar dinlendirilir. İlk önce muhallebinin sütü, unu, şekeri ilave edilir orta ateşte kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır ve labne ilave edilir. İyice mikserle karıştırılır. Sonrada dolaptan çıkardığın etimeğin üzerine sürülüp kapatılır. Etimek krem şanti ve damla çikolata ile süslenebilir.
Tatlımız hazır. Afiyet olsun.