Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

Kreması;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya

Üzeri için;

• 2 poşet krem santi
• 1 su bardağı soğuk süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şekeri tencereye döküp ocağa alalım şeker eriyip altın rengini açılıncaya kadar karıştıralım.
2. Suyu yavaşça ilave edelim endişelenmeyin bu arada şeker sertleşecektir. Şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım.
3. Seçtiğimiz bir tepsiye etimekleri dizelim, üzerine sıcak şerbeti gezdirelim kenara alalım.
4. Kreması için olan malzemeleri tencereye ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
5. Vanilyayı ekleyip bir iki taşım kaynatalım ve etimeklerin üzerine eşit bir şekilde gezdirelim.
6. Soğuması için kenara alalım. Krem şanti ve sütü 2 dakika mikserde çırpalım.
7. İyice soğuyan tatlının üzerine sürüp düzeltelim dolaba kaldıralım.
8. 3. 4. Saat Dinlendirelim istediğimiz gibi kesip Servis edelim deneyeceklere kolay gelsin.

Not: Krem şantiyi sürmeden önce tatlı iyice soğumuş olmalı kremsanti erir kötu bir görüntü oluşturur. Bu malzemelerden resimde gördüğünüz tepsiden iki tane çıkıyor