Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 paket süt
• 2 .5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 100 gr margarin
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• 1 paket çikolata sosu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar bu benim ilk tarif yazışım bu tarifim kolay ve güzel bir tariftir hazırsanız başlayalım.  Öncelikle teflon bir tencereye 2 buçuk su bardağı olan şekerimizi boşaltalım ve orta ateşte şekerimizi eritelim şekerimiz eridikçe kahverengi olacak ve şekerimiz eridikten sonra 2 su bardağı üzerine su koyalım suyu koyarken dikkat edin sonra suyla şekeride kaynatıp erittikten sonra tepsimizin içerisine dizmiş olduğumuz etimeklerin üzerine döküyoruz. Zeten etimek hemen emiyor şerbeti sonra bir tencere alıp muhallebisini yapalım muhallebisi için bir paket sütümüzü tenceremize boşaltalım içerisine 3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastasını koyalım .2 yemek kaşığı unu da koyalım 100 gram margarinide koyalım 6 yemek kaşığı şekerimizide koyalım ve kaynayıncaya kadar karıştıralım .Kaynayınca koyulaştığı zaman ocağı kapatıp bir paket vanilyayı dökelim karıştıralım muhallebiyi etimeğin üzerine sıcak şekilde dökelim ve tepsinin her köşesine yayalım sonra biraz dinlendirip kendi halinde soğutalım .Tatlımız soğuyana kadar tencerede çikolata sosumuzu yapalım çikolata sosunuda soğuttukdan sonra tatlımızın üzerine dökelim isteğe göre süslemeler yapabilirsiniz ben hindistan cevizini tercih ediyorum hepinize afiyet olsun ;))