Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için;

• Yarım su bardağı  şeker
• 3 kaşık nişasta
• 1 tane damla sakızlı sakız
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı süt

Üst krema;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Şerbet için;

• 2 su bardağı  su
• 1. 5 su bardağı şeker

Süsleme için;

• Çilek ,kiraz, Antep fıstığı ceviz evde hangisi var ise

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba yeni bir tarifle karşınızdayım. Etimek tatlısı hem pratik hemde lezzetli bir tarif. Ben bu tarifi verirken 4 6 kişilik yaptım o ölçülerde veriyorum. Üst kremasını biraz daha arttırmak isterseniz ölçüyü fazlalaştırabilirsiniz.
Gelelim tarife;
Öncelikle şerbeti ocağa koyalım. Bunun için yukarıda belirttiğim ölçüde su ve şekeri ocağa koyalım. 3 4 taşım kaynasın. Ve altını kapatın.
Şerbet kaynarken tepsiye Etimek leri diziyoruz. Kaynayan şerbeti etimeklerin üzerine eşit şekilde dökelim. Bunlar bir kenarda beklerken alt kremayı hazırlayalım.
Alt katmada olacak krema için 3 su bardağı süt, şeker, nişasta ve cikleti tencereye alalım kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayıp yeteri koyuluğa ulaşınca altını kapatıp vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
Kremamızı soğumadan etimeklerin üzerine döküp yayalım. Ardından soğuması için serin yere alalım.
Tatlımız soğuduktan sonra krem şantiyi çırpıp üst kremayı sürelim, daha sonra süsleyelim. soğuması için dolaba alalım. İftara kadar bekletelim. AFİYET OLSUN :)