Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tuzsuz etimek
• 2 paket kremşanti ( Kremşantiyi seviyorsanız )

Şerbet:

• 8 su bardağı su
• 8 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Muhallebi:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 kaşık yağ (Margarin)

Süslemesi için;

• Çam fıstığı ve vişne tercih ettim

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye aldığınız un, nişasta, şeker karışımının üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin. Orta ateşte pişirin. Kabarcıklar çıkmaya başladığında yağını ve vanilini ekleyin.

Borcama etimeklerinizi dizin. Şerbetini ekleyip biraz şerbeti çekmesini bekleyin.
Ne soğuk ne de sıcak olmayan muhallebinizi etimeklerin üzerine güzelce yaydırın.
Dilerseniz muhallebinin üzerine krem santi de ekleyebilirsiniz.